No dia de S. Martinho celebrou-se a convite do restaurante do Hotel Faro em parceria com a Quinta dos Vales um almoço elaborado pelo Chefe Alberto, com a castanha como peça central, acompanhado pelos vinhos da Quinta dos Vales.
Cerca de 70 pessoas desfrutaram de um almoço muito bem confeccionado "à volta da castanha" no qual os vinhos da Quinta dos Vales se mostraram óptimos acompanhantes. Entre os participantes estiveram algumas personalidades bem conhecidas das instituições da administração regional do Algarve e da cidade de Faro, entre os quais Paulo dos Santos Neves (antigo Presidente da Região de Turismo do Algarve) e Carlos Cruz (da CCDR Algarve). Os participantes mostraram-se muito satisfeitos, não só com a vista deslumbrante sobre a Ria Formosa deste lugar muito especial mas também com a composição das iguarias e o acompanhamento dos excelentes vinhos algarvios a condizer. De certeza não será o último almoço temático a acontecer neste lugar que no futuro nos irá surpreender com outros eventos em torno da boa comida e bom vinho, onde a arte também não irá faltar.
Menu:
Creme de castanhas com coração de creme fresh
Galinha cerejada com castanhas e ervas do campo
Salteado de castanhas e frutos vermelhos com jeropiga, mel e erva doce
Sobremesa:
Quentes e Boas & Água Pé
Os vinhos a degustar serão sugeridos pela Quinta dos Vales.
Informações e Reservas: reservas@hotelfaro.pt / +351289830830
O mercadinho de Outono em Cacela Velha começou cinzento, com um céu algo nublado, mas rapidamente se fez sentir um sol radiante que se manteve durante a tarde solarenga onde reinou sempre uma agradável brisa. Mais de 600 pessoas visitaram e adquiriram os produtos desta feira onde se misturavam aromas e sabores, aos quais foram oferecidas mais de 200 provas dos deliciosos néctares da Quinta dos Vales. Foi com muita satisfação que reencontrámos nesta pacata aldeia vários visitantes do "Porta Aberta 5", que teve lugar na semana passada em Estombar, e que se mantiveram clientes fiéis. Voltaremos com certeza a Cacela Velha no próximo mercadinho!
